Frische Luft, grüne Weiden und viel Freiraum. Nach diesen Grundprinzipien halten wir unsere Dexter-Rinder. Die ursprüngliche irische Rasse wird erst seit knapp 140 Jahren gezüchtet und ist die kleinste europäische Rinderrasse. Dexter-Rinder sind umgänglich, freundlich, genügsam ­– und etwa halb so groß wie herkömmliche Rinder. Ihre Farben variieren von rot, schwarz bis hin zu grau-braun. Unsere Herde lebt ganzjährig auf der Weide. Zugefüttert werden lediglich Futter und Heu aus unserem eigenen Bio-Betrieb – kein Kraftfutter – sowie Futter aus nachhaltig wirtschaftenden Betrieben aus der näheren Umgebung.